Kochen: Länderabend „Frankreich“ bei vomFASS

Zuerst wurden die Salate fertig, danach folgte das Boef Provencal und eine Spinat-Lachs-Quiche. Zu den Gerichten wurde der passende Wein und etwas Baguette gereicht. Das Highlight zum Schluss waren Crêpes Suzette, wobei die filetierten Orangen Verwendung fanden.

„Länderabend ‚Frankreich‘ bei vomFASS in der Bamberger Innenstadt“, Artikel in der Fränkischen Nacht, 28.02.2017

 

Ill.: Coq au vin